Barackos Galette: Az Édes és Rusztikus Sütemény A galette egy francia eredetű, rusztikus sütemény, amely egyszerűségében rejlik bája. Az édes barackos galette a friss barackok ízével és a vajas pitetészta ropogósságával varázsol el. Az elkészítése során nem szükséges bonyolult formázás, csupán egy kerek tészta, amit a közepén töltelékkel készítünk, majd a széleit lazán felhajtjuk. Ez […]
26
júl
júl
Pozsonyi Kifli: Egy Magyar Különlegesség A pozsonyi kifli egy igazi magyar klasszikus, amely különleges ízével és formájával generációk óta nyeri el az édesszájúak szívét. A pozsonyi kifli omlós tésztája és gazdag tölteléke, amely leggyakrabban diós vagy mákos, tökéletes kombinációt alkot és akár a karácsonyi asztalon is megállja a helyét. A Pozsonyi Kifli Története A pozsonyi […]
26
júl
júl
Mákos Isler: A Klasszikus Kedvenc Újragondolva A mákos isler egy igazi klasszikus sütemény, amelyet Magyarországon és Ausztriában egyaránt nagy szeretettel fogyasztanak. Ez az apró, kerek sütemény két omlós tésztakorongból áll, amelyeket általában lekvárral ragasztanak össze, és csokoládémázzal vonnak be. Az Isler egyszerre elegáns és ízletes, így tökéletes választás különleges alkalmakra és mindennapi kényeztetésre egyaránt. A […]
26
júl
júl
Zserbó: A Magyar Édességek Királynője A zserbó szó hallatán mindenkinek a karácsony jut eszébe, enélkül a klasszikus nélkül ugyanis nehéz elképzelni az ünnepet. Nem véletlen, hogy egyedi karakterével és ízvilágával a konyhaművészet egyik gyöngyszeme, amelyet szívesen üdvözölnek az ünnepek és különleges alkalmak asztalain. A zserbó nem csupán egy egyszerű sütemény; az egy ország kulináris örökségét […]
26
júl
júl
Isler – A különleges, de mégis egyszerű édesség Az isler (vagy ischler) egy csokoládékrémmel bevont, töltött, omlós tésztapárból készült kerek sütemény. Ennyit a száraz tényekről, ígérem, hogy a süti már nem lesz szikkadt 🙂 Számos változata létezik: van, amely kizárólag csokoládéval készül, de lekváros és habos változatai is vannak. Az Isler eredete A legenda szerint […]