Körte-Narancs Tápióka Pohárkrém

A Körte-Narancs Tápióka Pohárkrém egy igazán különleges és sokoldalú desszert, amely egyszerre elegáns, ünnepi és praktikus. Ez a krém nemcsak a narancs és a körte harmonikus ízvilágát hozza el nekünk, hanem a tápióka gyöngyök egyedi textúrájával is kápráztat. Tökéletes választás, ha egy különleges de mégis egyszerű desszertre vágysz akár egy családi ebéd vagy akár ünnepi étkezés alkalmával.

Miért olyan különleges ez a pohárkrém?

• Karácsonyos hangulat: A narancs karakteres, üde íze azonnal az ünnepek meghittségét idézi, míg a körte kellemesen kiegyensúlyozza a savasságot, egyensúlyba hozva a desszert ízvilágát.
• Előre tervezhető: Ez a pohárkrém nem csak az asztalon állja meg a helyét, hanem előre is elkészíthető, így időt takaríthatunk meg a nagyobb események előtt. Az elkészített körtés alap remekül tárolható fagyasztva is, így a saját termésű friss körte szavatossága garantáltan megmarad.
• Többfunkciós hozzávalók: A desszert egyik legnagyobb előnye, hogy a hozzávalók más receptekben is felhasználhatók. A körtés alap körtefagylaltként is tökéletes, így ha marad belőle, egy új édesség készülhet belőle pillanatok alatt.

Mire figyeljünk az elkészítésnél?

• A tápióka gyöngyök helyes előkészítése: Ahhoz, hogy a desszert tökéletes legyen, fontos a tápióka gyöngyöket megfelelően előkészíteni. Kicsit beáztatva könnyebb felhasználni, és bár puhára főzve adják meg azt a jellegzetes élélményt, de ne főzd készre. A kihűlés közben is puhulni fog még.
• Az ízek harmóniája: A narancs és a körte arányát érdemes körültekintően beállítani, hogy egyik se dominálja túlzottan a másikat.

Körte-Narancs Tápióka Pohárkrém: Tökéletes desszert az ünnepi előkészülethez

A Körte-Narancs Tápióka Pohárkrém nemcsak ízvilágával, de praktikumával is kitűnik a többi desszert közül. Ha előre elészítjük a körtés alapot, bármikor előkaphatjuk a fagyasztóból és pillanatok alatt átalakíthatjuk pohárkrémmé, vagy akár egy frissítő fagylaltként is szervírozhatjuk. Az ilyen apró praktikus megoldások nemcsak időt spórolnak, hanem garantálják, hogy vendégeink mindig elégedetten távozzanak az asztaltól.

Próbáld ki te is ezt a desszertet, és varázsolj ünnepi hangulatot az asztalra ezzel a körte és narancs csodálatos párosával!

Körte-Narancs Tápióka Pohárkrém

reni

Eszközök

Hozzávalók

• 25 dkg körte

• 5 dkg cukor

• 200 ml tejszín

• citromlé

• narancs a kedvenc módodon (valódi narancsot pürésítesz, narancslevet veszel vagy organikus narancsolajat használsz)

• 80 g tápiókagyöngy (használhatsz többet vagy kevesebbet is a saját ízlésednek megfelelően)

• 10 g víz a tápiókához

Instrukciók

1

Pürésítsd össze a körtét, cukrot és a citrusokat, majd add hozzá a tejszínt. (Válassz prémium minőséget, hogy könnyebben verhess habot, vagy add hozzá felverés nélkül). Kóstold meg, és ízlés szerint módosítsd. Idáig akár fagyi is készülhet belőle 🙂

2

Áztasd be a tápiókagyöngyöt egy pici vízbe.

3

Forralj vizet, fölötte edényben pedig melegítsd a körtés-tejszínes keveréket.

4

Ha már meleg, tedd bele a tápiókát, és néha óvatosan keverd meg. (Nem kell folyamatosan kevergetni, csak annyira, hogy egyenletesen puhuljon)

5

Amikor már majdnem kész, akkor tálald ki poharakba. (Kihűlés közben is fog még puhulni egy kicsit). Ha meghűlt, tegyél rá narancskockákat. Szépen díszít, és jó ízt is ad neki.