Almás – fahéjas galette
Almás – fahéjas galette – őszköszöntő finomság Ha van sütemény, ami egyszerre idézi az otthon melegét és az őszi napok illatát, az bizony az almás – fahéjas galette. Klasszikus ízek, rusztikus forma, és mégis van benne valami könnyed elegancia, amitől sokkal több lesz, mint egy egyszerű almás pite. A galette, ami sosem megy ki a […]
Epres – rebarbarás galette
Epres – rebarbarás galette – dupla élvezet a nyár elején Az epres – rebarbarás galette világábna van valami különösen tavaszias és friss. Ez a rusztikus, omlós tésztájú sütemény egyszerre gyümölcsös, savanykás, illatos és látványos – ráadásul még a sütőt sem kell hozzá tökéletesen ismerni. A rebarbara karaktere A rebarbara nem tartozik a leggyakoribb konyhai hozzávalók […]
Meggyes galette
Meggyes galette – édesen savanykás nyári desszert A meggyes galette friss meggyel elkészítve igazi nyári ízbomba. A galette az a sütemény, ami a leglazább kézzel is gyönyörű lesz – nem kell szabályosnak lennie, elég, ha finom. A meggyes galette ezt az egyszerűséget ötvözi egy karakteres, kissé fanyar gyümölccsel, ami még izgalmasabbá teszi a végeredményt. A […]
Epres galette
Epres galette – próbáld ki a francia klasszikust nyári ízekkel Az epres galette egy könnyed, mégis ízig-vérig házias sütemény, ami egyszerű hozzávalókból készül, mégis látványos és különleges. Lényege a hajtogatott, omlós tészta, amelyet bőséges gyümölcsréteg koronáz meg – jelen esetben házi eperkompót, amely friss, gyümölcsös ízével remekül kiegészíti a tésztát. A galette rusztikus jellegét az […]
Rebarbara kompót édesen
Rebarbara kompót édesen – egy új arca a közkedvelt növénynek A rebarbara kompót édesen készítve egy igazi tavaszi-nyári különlegesség, ami új arcát mutatja ennek az alapvetően savanykás növénynek. Bár a rebarbarát sokan elsősorban piték és sütemények töltelékeként ismerik, kompótként is kiválóan működik – különösen akkor, ha bőségesen kap édesítést, hogy kiegyensúlyozzuk a természetes savasságát. Édesen, […]
Rebarbarás galette
Rebarbarás galette – a kora nyár sztárja A rebarbarás galette az a desszert, amire első ránézésre talán csak annyit mondunk: „micsoda báj!” A francia vidéki sütemény laza, rusztikus megjelenésével szinte csábítja az embert, hogy leüljön mellé egy csésze teával. A rebarbara savanykás, karakteres íze pedig olyan különleges élményt ad, ami ritka vendég a sütemények világában […]
Finom almás lepény
Almás lepény – Klasszikus desszert, ami mindig sikert arat Az almás lepény egy igazi házias sütemény, amely generációk óta kedvelt finomság. Egyszerű, mégis különleges édesség, amely tökéletes választás lehet egy vasárnapi ebéd lezárásaként vagy akár egy baráti összejövetelen. Mi több, mivel könnyedén szállítható, így akár egy pikniken vagy akár vendégségbe menet is megállja a helyét. […]