Hagymás – baconos galette
Hagymás – baconos galette – a magyaros változat A hagymás – baconos galette egy olyan verzió, ami egyszerre laktató, karakteres és rendkívül egyszerűen elkészíthető. Ropogós tészta, szaftos töltelék, és az a fajta házias ízvilág, amit nehéz nem szeretni. Bár a galette sokaknak édes süteményként ismert, de ahogy látni fogod, valójában sós változatban is fantasztikus. A […]
Almás – fahéjas galette
Almás – fahéjas galette – őszköszöntő finomság Ha van sütemény, ami egyszerre idézi az otthon melegét és az őszi napok illatát, az bizony az almás – fahéjas galette. Klasszikus ízek, rusztikus forma, és mégis van benne valami könnyed elegancia, amitől sokkal több lesz, mint egy egyszerű almás pite. A galette, ami sosem megy ki a […]
Epres – rebarbarás galette
Epres – rebarbarás galette – dupla élvezet a nyár elején Az epres – rebarbarás galette világábna van valami különösen tavaszias és friss. Ez a rusztikus, omlós tésztájú sütemény egyszerre gyümölcsös, savanykás, illatos és látványos – ráadásul még a sütőt sem kell hozzá tökéletesen ismerni. A rebarbara karaktere A rebarbara nem tartozik a leggyakoribb konyhai hozzávalók […]
Meggyes galette
Meggyes galette – édesen savanykás nyári desszert A meggyes galette friss meggyel elkészítve igazi nyári ízbomba. A galette az a sütemény, ami a leglazább kézzel is gyönyörű lesz – nem kell szabályosnak lennie, elég, ha finom. A meggyes galette ezt az egyszerűséget ötvözi egy karakteres, kissé fanyar gyümölccsel, ami még izgalmasabbá teszi a végeredményt. A […]
Epres galette
Epres galette – próbáld ki a francia klasszikust nyári ízekkel Az epres galette egy könnyed, mégis ízig-vérig házias sütemény, ami egyszerű hozzávalókból készül, mégis látványos és különleges. Lényege a hajtogatott, omlós tészta, amelyet bőséges gyümölcsréteg koronáz meg – jelen esetben házi eperkompót, amely friss, gyümölcsös ízével remekül kiegészíti a tésztát. A galette rusztikus jellegét az […]
Rebarbarás galette
Rebarbarás galette – a kora nyár sztárja A rebarbarás galette az a desszert, amire első ránézésre talán csak annyit mondunk: „micsoda báj!” A francia vidéki sütemény laza, rusztikus megjelenésével szinte csábítja az embert, hogy leüljön mellé egy csésze teával. A rebarbara savanykás, karakteres íze pedig olyan különleges élményt ad, ami ritka vendég a sütemények világában […]
Laktózmentes galette tészta
Laktózmentes galette tészta – megoldás, ha figyelni kell az étrendre A laktózmentes galette tésztája lehetőséget ad a laktózérzékenyek számára is arra, hogy ezt az amúgy egyszerű és nagyon finom sütit fogyasszák. Elvégre a galette az egyik legsokoldalúbb és legegyszerűbben variálható sütemény, amit csak készíthetünk – legyen szó gyümölcsös vagy akár sós változatról.Ha viszont valakinek laktózmentes […]
Sajtos-paradicsomos galette
Sajtos-Paradicsomos Galette: Az Ízletes Rusztikus Sós Sütemény A sajtos-paradicsomos galette egy ízletes, rusztikus sós sütemény, amely tökéletes választás az egyszerű, mégis ízletes étkezésekhez. A galette francia eredetű, és a könnyed, nyitott piték családjába tartozik, ahol a tészta széleit lazán felhajtjuk a töltelék fölé. A sajtos-paradicsomos változat egy gazdag ízvilágot kínál, amelyet könnyedén elkészíthetünk otthon, hogy […]
Barackos galette
Barackos Galette: Az Édes és Rusztikus Sütemény A galette egy francia eredetű, rusztikus sütemény, amely egyszerűségében rejlik bája. Az édes barackos galette a friss barackok ízével és a vajas pitetészta ropogósságával varázsol el. Az elkészítése során nem szükséges bonyolult formázás, csupán egy kerek tészta, amit a közepén töltelékkel készítünk, majd a széleit lazán felhajtjuk. Ez […]