Epres – rebarbarás galette
Epres – rebarbarás galette – dupla élvezet a nyár elején Az epres – rebarbarás galette világábna van valami különösen tavaszias és friss. Ez a rusztikus, omlós tésztájú sütemény egyszerre gyümölcsös, savanykás, illatos és látványos – ráadásul még a sütőt sem kell hozzá tökéletesen ismerni. A rebarbara karaktere A rebarbara nem tartozik a leggyakoribb konyhai hozzávalók […]
Rebarbara kompót édesen
Rebarbara kompót édesen – egy új arca a közkedvelt növénynek A rebarbara kompót édesen készítve egy igazi tavaszi-nyári különlegesség, ami új arcát mutatja ennek az alapvetően savanykás növénynek. Bár a rebarbarát sokan elsősorban piték és sütemények töltelékeként ismerik, kompótként is kiválóan működik – különösen akkor, ha bőségesen kap édesítést, hogy kiegyensúlyozzuk a természetes savasságát. Édesen, […]
Rebarbarás galette
Rebarbarás galette – a kora nyár sztárja A rebarbarás galette az a desszert, amire első ránézésre talán csak annyit mondunk: „micsoda báj!” A francia vidéki sütemény laza, rusztikus megjelenésével szinte csábítja az embert, hogy leüljön mellé egy csésze teával. A rebarbara savanykás, karakteres íze pedig olyan különleges élményt ad, ami ritka vendég a sütemények világában […]