Ünnepi „hóvihar” pudingos desszert
Ünnepi „hóvihar” pudingos desszert – ha gyorsan valami mutatósat szeretnél Az ünnepi „hóvihar” pudingos desszert egy felturbózott tejpuding – és ezt a lehető legjobb értelemben kell érteni. Kevés hozzávalóból készül, sütés nélkül, mégis kifejezetten látványos. Pont az a fajta édesség, ami akkor is működik, ha nincs otthon tejszín, mascarpone vagy hosszú alapanyaglista, mégis szeretnél valami […]
Anna szelet
Anna szelet – a retro klasszikus Az Anna szelet egy igazi klasszikus sütemény, amely generációk óta dísze a családi ünnepeknek. Nem véletlen, hogy a retro sütik között tartják számon, elvégre évtizedek óta változatlan formában sütik az asszonyok. Ez nem is csoda, mert az omlós tésztarétegei, a kétféle lekvárral rétegezett belseje és a citrusos máz tökéletes […]
Retro kókuszkocka
Retro kókuszkocka – a klasszikus, ahogy szeretjük A kókuszkocka tipikusan az a sütemény, amit mindenki ismer: iskolai sütivásárok, falunapok, családi ünnepek állandó szereplője volt, és a legtöbbünknek gyerekkori emlékeket idéz. A retro változat pedig pontosan azt az ízvilágot hozza, amit már akkor is szerettünk – semmi különcködés, csak a jól bevált, puha tészta, a csokis […]
Oroszkrém szelet
Oroszkrém szelet – a klasszikus torta dobozolható változata Az oroszkrém szelet az a süti, ami már az első falat után hozza a gyerekkor cukrászdai ízvilágát. Könnyű, krémes, nem túl édes, és az a fajta sütemény, amit mindig meg lehet enni még egy kockával – mert „úgyis csak egy szelet”. 🙂 Aki szereti az oroszkrém tortát, […]
Oroszkrém torta
Oroszkrém torta – az ünnepi elegancia krémes köntösben Az oroszkrém torta kifejezetten az a desszert, amikor a sütemény nem csak édesség, hanem ünnepi főszereplő lesz. Nos, ez a torta pontosan ilyen: könnyű, mégis telt ízű, elegáns, de nem hivalkodó, és minden alkalommal sikert arat. Örök klasszikus, amire mindenki emlékszik, és amit másnap is érdemes fogyasztani, […]
Kati szelet
A Kati szelet egy igazi klasszikus (már-már retro) magyar sütemény, amelyet generációk óta készítenek családi eseményekre, ünnepekre vagy akár egy hétvégi desszertként. A sütemény sokoldalúsága és jellegzetes rétegzettsége miatt különleges helyet foglal el a magyar konyha desszertjei között. Az omlós tésztával, gazdag rumos-kakaós krémmel és a tetején található tojáshabbal és reszelt csokival a Kati szelet […]
Citromos félhold
Citromos félhold – Egy egyszerű linzer citrusos csavarral A citromos félhold egy igazán különleges sütemény, amely az édes omlós tészta hagyományos alapjait egy frissítő citrusos ízvilággal gazdagítja. Formája és íze egyaránt elegánssá és emlékezetessé teszi ezt a finomságot, amely bármilyen alkalomra tökéletes választás. A citromos félhold eredete és különlegessége Ez a sütemény a klasszikus linzertésztára […]