Barack kompót
A barack kompót egy klasszikus és rendkívül sokoldalú gyümölcsös alap, amely számos édesség és sütemény ízvilágát gazdagíthatja.
Szükséges felszerelés
- Mérleg
- Gyorsfőző edény
- Kistál a keményítő elkeveréséhez
Hozzávalók
- 300 gramm érett, felkockázott őszibarack
- 130 gramm cukor
- 1 fél citrom leve
- 1 tk keményítő
Teendők
- A felkockázott őszibarackot, citromlevet és a cukrot egy gyorsforralóban kezdd el főzni, néha kavard meg, de ne törd össze.
- Amikor a barack kiengedte a levét, vegyél ki ebből, és keverd el benne a keményítőt, majd így elkeverve öntsd vissza a barackhoz, és főzd egy kicsit (nem kell sok, max 2 perc)
- Tedd egy tálba, hogy kihűljön.