Csokipuding
Gyerekkorunk kedvence, csak épp nem pudingporból készítve.
Hozzávalók
- 0,5 liter tej
- 2-3 kiskanál cukrozatlan kakaópor
- 3 evőkanál cukor
- 30-40 gramm keményítő függően attól, mennyire szeretnél krémes "remegős" vagy épp stabilabb állagot
- 2 tojás sárgája teltebb ízt ad, de ha épp nincs kéznél, enélkül is működik.
Teendők
- A tojássárgáját, a cukrot, a keményítőt és a kakaóport tedd egy gyorsfőző edénybe és pici tejjel keverd csomómentesre.
- Add hozzá a többi tejet is.
- Folyamatos kevergetés mellett főzz belőle pudingot.
- Adagold kistálkákba, kihűlés után fogyasztható.