Diós háromszög
Hozzávalók
A tészta
- 40 dkg liszt
- 5 dkg cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 2,5 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 csipet só
A töltelék
- 25 dkg darált dió
- 6 ek cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 150 ml forró víz
- pici tej, ha szükséges
Egyéb
- 1 tojás a kenéshez
Teendők
A tészta
- A hozzávalókat dagaszd össze, és hagyd pihenni letakarva.
A töltelék
- A cukorból készíts szirupot és forrázd le vele a diót.
- Keverd el alaposan. Ha száraznak találnád, tegyél hozzá egy kevés tejet.
Az összeállítás
- Nyújtsd ki a tésztát vékonyra.
- Töltsd meg dióval, majd bejgliszerűen tekerd fel.
- Kend meg a felvert tojással és cikk-cakkban haladva vágj belőle háromszögeket.
- Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 180 C fokra előmelegített sütőben süsd pirosra. (Nem kell megvárni, hogy megkeljen a tészta, már elvágtad, így nem fog megszakadni)