Diós Zserbógolyó
A diós zserbógolyó egy igazi kedvenc, amely a tradicionális zserbó sütemény ízeit hozza vissza modern, egyszerűen elkészíthető változatban.
Hozzávalók
A zserbógolyókhoz
- 10 dkg dió
- 10 dkg darált édes süti vagy háztartási keksz
- 4 ek baracklekvár
A csokoládé burkoláshoz
- 15 dkg csokoládé klasszikusan étcsoki, de lehet tej is
- 1 ek étolaj szép fényt ad neki, de elhagyható
- pici darált dió a díszítéshez
Teendők
- A csokin és az étolajon kívül keverj össze minden hozzávalót, majd formázz golyókat belőle.
- Tedd hűtőbe egy tálcán, míg teljesen át nem hűlnek.
- A csokit vízgőz fölött olvaszd fel, ha kész, tehetsz bele étolajat, vagy más semleges ízű növényi olajat (ez szép fényt ad)
- A golyókat mártsd meg az olvadt csokiban, majd hagyd őket, hogy rákössön a csoki (vigyázz, ne érj a csokihoz, mert csúnya nyomot hagy az ujjad)Amíg még folyik a csoki, díszítheted pl. darált dióval.