Vissza
Almás lepény

Finom almás lepény

Az almás lepény egy igazi házias sütemény, amely generációk óta kedvelt finomság.

Hozzávalók
  

A tészta

  • 40 dkg liszt
  • 15 dlg margarin
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 15 dkg porcukor
  • 2 tojás sárgája (a fehérje kell a kenéshez)
  • 1-2 ek tejföl

Almatöltelék

  • reszelt alma ízlés szerinti mennyiség
  • 10 dkg vaj vagy margarin
  • cukor, fahéj ízlés szerint

Egyéb hozzávaló

  • gríz ha esetleg levesebb az almatöltelék

Teendők
 

  • A vajat és a lisztet morzsold el.
  • Majd add hozzá a többi hozzávalót is
  • Oszd két részre, majd nyújtsd ki mind a kettőt tepsi nagyságúra (ez egy nagyobb tepsire elegendő mennyiség)
  • Az egyik kinyújtott lapot tedd kizsírozott-lisztezett tepsibe.
  • Szórd meg grízzel, hogy felszívja az alma levét (ha nem főtte volna el)
  • Kend rá a kihűlt almatölteléket
  • Helyezd rá a másik kinyújtott lapot.
  • Szúrkáld meg villával, hogy a gőz távozni tudjon.
  • 180 C-ra előmelegített sütőben süsd pirosra.

Almatöltelék

  • Reszeld le a megtisztított almát.
  • Főzd addig, amíg levet nem ereszt.
  • Ízesítsd cukorral, és ha szereted, fahéjjal.
  • Mielőtt kihűl, tedd bele a vajat.
  • Tedd félre kihűlni.

Videó

Kulcsszó almás, omlós