Gluténmentes mákos piskóta
Hozzávalók
- 80 gramm vaj
- 80 gramm porcukor
- 80 gramm tojás kb 2-3 db
- 96 gramm mandulaliszt
- 24 gramm darált mák
- narancshéj opcionális
Teendők
- Olvaszd meg a vajat.
- A tojást keverd el a porcukorral. Csak keverd el, nem kell habosítani.
- Keverd el a mandulalisztet a mákkal.
- Add a mákos keveréket a tojásos keverékhez, és ezt is keverd el.
- Tedd hozzá az olvasztott vajat is (szintén dolgozd össze.
- Sütőpapírral bélelt tepsire kend ki (igen, ez egy lapos korong lesz)
- 180 C-ra előmelegített sütőben süsd készre.
Jegyzetek
Ebből kb 2 db 15 cm átmérőjű piskóta jön ki.
Figyelj arra, hogy mivel ebben nincs glutén és tojásfehérje is viszonylag kevés van benne, így a végeredmény törékeny lesz a szokásos rugalmas piskóta helyett.