Karamell-alma pohárkrém
Karamell-alma pohárkrém: a karamell és az alma tökéletes harmóniája egy pohárban. Fedezd fel és varázsolj te is gyorsan finom desszertet!
Hozzávalók
- 500 ml tej
- 5-6 ek cukor
- 30 gramm keményítő
- alma ízlés szerint
Teendők
Előkészítés
- Tisztítsd meg és reszeld le az almát.
- Párold meg a reszelt almát. Ha nem szeretnéd az összes levet elfőzni, adhatsz hozzá egy kis grízt is.
- Tedd félre, és hagyd kihűlni.
Az összeállítás
- A karamellpudinghoz a keményítőt keverd el csomómentesre a tejjel, a cukrot pedig kezd el olvasztani egy magas falú edényben.
- Amikor már színe van, óvatosan tegyél hozzá tejet és olvaszd fel a megdermedt karamellát. Ha ez megvan, akkor add hozzá a többi tejet és forrald fel.
- Add hozzá a keményítőt, és forrald újra.
- Rétegezd a karamellás pudingot és az almát kedved szerint. Forrón még nem fogja az almát elbírni a puding, így ha többrétegű "csíkos" desszertet szeretnél, akkor az alsóbb rétegeket előbb hűtsd ki, vagy egyszerűsítsd karamell-alma-karamell rétegekre.