Kékszőlős tápiókapuding
Hozzávalók
- 80 gramm tápiókagyöngy
- 10 gramm víz a tápiókához
- 2,5 dl tej
- 160 gramm tejszínes kékszőlőfagyi
- kedvenc savas ízű lekvárod
Teendők
- Gőz fölött melegítsd fel a tejet és a fagyit.
- Öntsd a vizet a tápiókagyöngyre.
- Amikor már meleg, add hozzá a tápiókagyöngyöt.
- Óvatosan keverd meg néha (csak annyira, hogy egyenletesen melegedjen). Nem kell folyamatosan kutyulni, mert a gyöngyök összetörhetnek.
- Ha már majdnem jó a tápióka (kissé még lehet, hogy néhol keménynek tűnik), akkor töltsd ki poharakba. (hűlés közben is puhul még)
- Amikor kihűlt annyira, hogy a teteje megdermed, tálald savas ízű lekvárral.