Kókuszgolyó
A kókuszgolyó az egyik legismertebb és legkedveltebb sütés nélküli desszert, amely gyorsan és könnyen elkészíthető.
Hozzávalók
- 25 dkg darált keksz vagy darált édes süti morzsa
- 3-4 ek baracklekvár
- 1-2 ek cukrozatlan kakaópor
- rumaroma
- meggybefőtt magozva
- ízlés szerint porcukor
- kókuszreszelék
Teendők
- A meggybefőttön és a kókuszon kívül keverd össze a hozzávalókat. Ha nem találod elég édesnek, tegyél hozzá még porcukrot, ha nem állt össze kellőképpen, akkor pedig a meggybefőtt levéből önts hozzá, vagy tegyél hozzá még baracklekvárt.
- Vegyél egy kicsi adagot a kezedből a masszából, kicsit lapítsd ki és 1-1 darab magozatlan meggyet (felet vagy egészet) tegyél a közepébe, majd a meggyet burkold be a masszával.
- Forgasd meg kókuszreszelékben, és kész is.