Vissza
Krémes pálcikás jégkrém

Krémes pálcikás jégkrém házilag

Szükséges felszerelés

  • mérő és keverő edény
  • pálcikás jégkrémforma

Hozzávalók
  

  • 330 gramm görög joghurt
  • 100 ml habtejszín nem kell felverni
  • 60 gramm méz vagy agave szirup esetleg 50 gramm porcukor, de a jegesedés ellen a méz jobb
  • 150 gramm bogyós gyümölcs + porcukor, ha nagyon savanyú lenne

Teendők
 

  • A joghurtot turmixold össze a mézzel és a tejszínnel, míg egynemű nem lesz.
  • Turmixold össze a bogyós gyümölcsöt is külön edényben.
  • Ha csíkosan szeretnéd a végeredményt, akkor óvatosan önts az egyik részből a formába, majd a másikból is, végül tetszőlegesen rétegezheted, míg a forma meg nem telik. (Picit összekeverve márványos végeredményt kaphatsz.)
  • Ha egyneműre szeretnéd, akkor még a keverőtálban keverd el a joghurtot a gyümölccsel, és így töltsd meg a formákat.
  • Tedd a fagyasztóba teljes dermedésig.

Jegyzetek

Figyelj az űrtartalomra, minden forma más.
1 pálcikás forma nagyjából 0,5 és 1 dl között mozog, ebből a receptből egész sok formát meg fogsz tudni tölteni.