Mákos háromszög
Hozzávalók
A tésztához
- 40 dkg liszt
- 5 dkg cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 2,5 dl tej
- 1 dl olaj
- 1 csipet só
A töltelék
- 25 dkg mák darálva
- 6 ek cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 150 ml forró víz
- citromhéj
Egyéb
- 1 tojás a kenéshez
Teendők
A tészta
- A tészta hozzávalóiból dagassz tésztát.
- Felgömbölyítve, letakarva hagyd megkelni.
A töltelék
- A forró vízből és a cukorból készíts szirupot, ezt öntsd rá a mákra.
- Hagyd kihűlni.
Az összeállítás
- A tésztát nyújtsd ki vékonyra.
- Kend meg a mákkal.
- Tekerd fel bejgliszerűen és kend le tojással.
- Cikk-cakk formában haladva vágj belőle háromszögeket.
- Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Nem kell sokat pihenni, a vágási felület miatt nem fog megszakadni a tészta.
- 180 C-on süsd pirosra.