Narancsos kakaós madelein
Hozzávalók
- 85 gramm vaj
- 1 darab nagy tojás
- 1 darab tojás sárgája
- 100 gramm kristálycukor
- 90 gramm liszt
- 0,125 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 12 gramm kakaópor
- frissen facsart narancslé és ha szereted, a narancs héja
- vaníliás cukor
Teendők
- Olvaszd meg a vajat és tedd félre.
- A tojást a cukorral és vaníliás cukorral keverd habosra.
- A kakaóport szitáld át, hogy csomómentes legyen, majd adj hozzá annyi narancslevet, hogy sűrű pasztát kapj.
- Add a kakaós narancsos részt a tésztához és keverd kicsit el.
- Keverd bele a lisztet és az olvasztott vajat is.
- Tedd hűtőbe legalább 1 órára, vagy annyi időre, hogy a vaj visszadermedjen.
- Kanállal adagold a formába (ne legyen tele a forma), majd 180 C-ra előmelegített sütőben süsd készre.