Narancsos kuglóf
A narancsos kuglóf egy igazi klasszikus, amely egyszerre hozza el a hagyományos kuglóf állagát és a citrusos frissességet.
Hozzávalók
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 1 tk vanília aroma
- 2 narancs leve és héja
- 4 db tojás
- 25 dkg finomliszt
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
Teendők
- Habosítsd ki a puha margarint és a porcukrot.
- Add hozzá a narancslevet, majd egyesével a tojásokat.
- Add hozzá a liszttel elkevert sütőport és cukrot is.
- Öntsd az egészet kivajazott-kilisztezett formába (ha szilikon formád van, akkor csak öntsd bele, nem kell vajazni-lisztezni), és 180 C-ra előmelegített sütőben süsd készre.Ez ennél a mennyiségnél sütőtől függően 40-60 perc, de érdemes tűpróbát végezni.
- Borítsd ki egy rácsra a formából, még mielőtt vizet lök és elázik.