Répás piskóta
Ha répatorta, főleg, ha nem a klasszikus, hanem a mousse torta, akkor répás piskóta.
Hozzávalók
- 2 db tojás
- 110 gramm cukor
- 60 gramm étolaj
- 60 gramm vaj
- 160 gramm reszelt répa
- 145 gramm liszt
- 35 gramm mandulaliszt
- 1 csipet só
- 3 gramm sütőpor
- 1 narancs héja opcionális
- reszelt gyömbér opcionális
Teendők
- A tojást, az olajat, a vajat, a cukrot keverd össze. Ha használsz narancshéjat vagy gyömbért, keverd bele azt is.
- A lisztet, mandulalisztet, sót, sütőport keverd el a reszelt répával. (Legyen a répa "panírozva", ne maradjon csomós.)
- Keverd el a két részt egyenletesen.
- Tedd sütőformába, és 170 fokon süsd készre.
Jegyzetek
Ebből a mennyiségből egy 20 cm-es és egy 16 cm-es piskóta jön ki.