Sós-diós falatkák
A sós-diós falatkák a klasszikus sós sütemények egy különleges változata, amelyet a pirított dió textúrája tesz igazán egyedivé.
Hozzávalók
- 30 dkg rétesliszt
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 17,5 dkg tejföl
- 1 mk só
- 1 tojás a kenéshez
- szezám vagy nagyobbra tört dió a tetejére
Teendők
- Morzsold el a vajat a liszttel.
- Add hozzá a többi hozzávalót, majd a kész tésztát nyújtsd ki vékonyra, maximum 3-4 mm vastagra.
- Kend le tojással az egészet, még mielőtt felvágnád.
- Derelyevágóval "négyzetrácsozd" be, minden négyzetre tegyél 1-1 diót, vagy szórd meg gazdagon szezámmal.
- Lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsiben tedd 180C-ra előmelegített sütőbe és süsd rózsaszínre.