Készítsd elő a sütőtököt, a hideg pürére van szükség.
A hideg püréhez add hozzá a tojást és az olajat, majd keverd össze.
Egy másik tálba szitáld össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, cukrot, sütőport, sót és a fahéjat. (Keverd el őket, hogy egyenletes legyen az eloszlása.)
A két tál tartalmát csomómentesre keverd össze.
Papír vagy szilikonkapszlikba adagolj egyenletes mennyiséget. Nálam ez 40 gramm lett darabonként (nálunk a minimuffin jobban fogy), de ha te nagyobbat készítesz, akkor is figyelj arra, hogy azonos tömegűek legyenen. 180 C-ra előmelegített sütőben süsd készre.
