Ha babkávét használsz, akkor egy mozsárban egy picit törd meg. Csak annyira, hogy könnyebben kijöjjenek az ízek.
A tejet forrósítsd fel, és add hozzá a kávét. Akár az instant kávét, akár a tört babkávét. (Amikor már kellemes a színe, a babkávét szűrd le, csak a kávés tej kell.)
Ha a tej kihűlt, melegítsd újra, forrón lesz rá szükség.
Keverd el a tojással a cukrot, majd a tejet óvatosan öntsd hozzá. Keverd folyamatosan, nehogy kicsapódjon.
Add hozzá a sajtkrémet is, és botmixerrel elegyítsd, hogy ne maradjanak darabkák.
Irány a fagyasztó vagy a fagyigép.
Kakaóporral a tetején, babapiskótával, vagy más édes rágcsával tálalva fogyaszd.:)
