Orosházi banán
Az orosházi banán ízvilágában a brióst idézi, de ez készülhet a sima verzió mellett kakaósan vagy akár fahéjasan is.
Hozzávalók
- 53 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 6 gramm só ez egy jó nagy csipetnyi
- 20 dkg víz
- 8,5 dkg tej
- 2 dkg cukor
- 2 dkg margarin
- étolaj
- 1 darab tojás a kenéshez
- cukrozott kakaópor ez az extra, az alap verzióba nem kell
Teendők
- Nem véletlen, hogy minden dekában van megadva. Egy tálat kitárázol, a mérlegen pedig hozzáadogatod és alaposan kidagasztod. (Nem kell az élesztőt felfuttatni, csak a sóval ne közvetlenül érintkezzen.)
- Ha készen van, készíts belőle 1 nagy gombócot, és letakarva pihentesd 20 percet.
- Oszd fel 10 egyenlő részre (vagy 20 darabba, ha a minit készíted)A videón látható módon formázd, ha szeretnéd, tegyél bele cukrozott kakaóport, pihentesd, kend le tojással.
- Mielőtt a 180 C-ra előmelegített sütőbe teszed, szórd meg cukorral.