Piskótatekercs narancsos mascarponekrémmel
A piskótatekercs narancsos mascarponekrémmel nemcsak látványos, hanem ellenállhatatlanul finom is, ráadásul bőséges krémmel tudod tálalni.
Hozzávalók
A tejszínes részhez
- 250 gramm mascarpone
- 200 gramm hideg tejszín
- 20 gramm porcukor
A narancsos részhez
- 3 dl frissen facsart narancslé
- 30 gramm keményítő vagy 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2-3 ek cukor ízlés szerint
A tészta
- Piskótatekercs a fentebb leírt módon
Teendők
- Keverd csomómentesre a pudingport vagy a keményítőt a narancslével.
- Főzd meg a narancslevet, és hagyd kihűlni (vagy kevergetve, vagy folpackkal letakarva, hogy ne bőrösödjön be)
- A tejszínhabból verj laza habot.
- Keverd hozzá a porcukrot és a mascarponet.
- Add hozzá a kihűlt narancsos részt és keverd el teljesen.