Vissza
Szilvás morzsasüti

Szilvás morzsasüti

Szükséges felszerelés

  • Mérleg
  • tál
  • sütőkeret vagy magasabb oldalú tepsi
  • tapadásmentes sütőpapír

Hozzávalók
  

Tésztához

  • 50 dkg kimagozott szilva ez kb 20 szem
  • 45 dkg liszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 12 dkg cukor
  • 1 csipet
  • 5 evőkanál fahéjas cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Tálaláshoz

  • porcukor vagy lekvár

Teendők
 

  • A szilván és a fahéjas cukron kívül minden más összetevőt mérj egy edénybe.
  • Robotgéppel vagy kézzel keverd össze, míg nagyjából homokszerű nem lesz. Ekkor ha kézzel összeszorítod, akkor egyben marad, de ha megnyomod, szétesik.
  • A tészta 2/3-át tedd egy kb 25*25-ös sütőkeretbe vagy tepsibe (előtte a tepsit béleld ki tapadásmentes sütőpapírral), és kézzel nyomkodd egyenletesre.
  • Tedd rá a szilvát és szórd meg gazdagon a fahéjas cukorral (ne sajnáld, nyersen még soknak fog tűnni, de mire kész, addigra rendezi sorait)
  • Szórd rá a maradék 1/3-nyi tésztát, ezt már nem kell nyomkodni, csak egyenletesen szórni.
  • 180 C-ra előmelegített sütőben süsd készre (míg a szilva puhára sül, és a teteje is kap egy pici színt)
  • Tálalhatod felszelve simán, de porcukorral vagy lekvárral a tetején is finom.
Kulcsszó omlós, szilva