Vadkovászos gofri
A vadkovászos gofri az egyik legkedveltebb desszert alternatívája, amely ropogós külseje és puha belsej miatt lesz ellenállhatatlan.
Hozzávalók
- 240 gramm liszt
- 200 gramm kovász discard, nem muszáj feletetni
- 240 gramm tej
- 50 gramm cukor
- 56 gramm vaj
- 100 gramm tojás ez kb 2 normál méretű
- 5 gramm só
- 1 csomag sütőpor
- 1 kk szódabikarbóna
Teendők
- Keverd simára a szódabikarbónán kívül az összes hozzávalót egy magas falú tálban.
- Melegítsd elő a sütőt 180 C-ra, vagy készítsd elő a gofrisütőt.
- Add a sütihez a szódabikarbónát is. Vigyázz, mert elég hevesen fog habozni :) (Ezért kell a magas falú edény)
- Normál módon adagold ki a gofrit vagy a szilikonformába vagy a gépbe, és süsd pirosra. (Sütőben ez 180 C-on történik)