Vissza
Virslis tekert kifli

Virslis tekert kifli

Adagok 20 darab

Hozzávalók
  

  • 326 gramm liszt
  • 16 gramm élesztő
  • 3 gramm ez egy nagyobb csipet
  • 100 gramm víz
  • 45 gramm tej
  • 32 gramm cukor
  • 35 gramm margarin
  • 1 tojás + 1 a kenéshez
  • virsli

Teendők
 

  • A tészta hozzávalóit dagaszd össze. (nem kell felfuttatni az élesztőt)
  • Ha nagyon lágy lenne a tészta, adj hozzá lisztet.
  • Pihentesd kb 20 percig.
  • Oszd fel 30 grammos adagokra.
  • A képen levő adaghoz 1 virslit 2 db 6 cm-esre vágtam fel, és 1 fél virslit tekertem be 1 db 30 grammos gombóccal. (30 cm-es hosszúságúra nyújtottam ki a tésztát.)
  • Tedd a betekert virsliket sütőpapírral bélelt tepsibe, és kend le tojással.
  • Hagyd megkelni, majd kend le még egyszer. Szórhatsz rá szezámot is.
  • 180 C-ra előmelegített sütőben süsd készre.