Mérd ki a hozzávalókat, és dagaszd ki alaposan. Egy lágy tésztát kell kapnod.
Formálj belőle bucit és hagyd pihenni 20 percet.
Egy tapadásmentes felületre a "csúnya" felével felfelé borítsd ki.
Húzogasd ki téglalap alakúra. Nem muszáj nyújtófát használnod. Arra figyelj, hogy nagyjából egyenes legyen a téglalap oldala. (A szélessége lesz a kenyér hossza)
A formázása hasonlít a hotdog kifliéhez, nem kell hozzá sok minden: A tetejét ráhajtod a többire, majd kicsit megnyomkodod az aljánál, hogy a levegő kimenjen belőle és stabilabb legyen a tészta. (A ráhajtott részt nyomod oda, ahol a többihez hozzáért, nem a tetejét nyomkorászod)Ezt a részt hajtod újra a többire, ezt is megnyomkodod, hogy kimenjen a levegő. Folytatod, míg van tészta. A végénél a zárását összecsipkeded, hogy sülés közben ne nyíljon szét.Kicsit igazítasz a tésztán meg a végein, hogy csinos legyen, majd a zárásával lefelé átrakod sütőpapírral bélelt tepsibe. Lekened vízzel, és hagyod megkelni.
Lekened még egyszer vízzel, bevagdosod és 200 C-ra előmelegített sütőben készre sütöd.
Hűtőrácsra téve hűtsd ki.
