Kakaós csomó
Hozzávalók
- 326 gramm liszt
- 16 gramm élesztő
- 3 gramm só ez egy nagy csipet
- 100 gramm víz
- 45 gramm tej
- 32 gramm cukor
- 35 gramm margarin
- 1 tojás + 1 a kenéshez
- kakaópor kb 5 teáskanál
Teendők
- A hozzávalókat a kakaón kívül dagaszd össze.
- Felezd meg, majd az egyik feléhez adj annyi kakaóport, hogy szép színe legyen tőle.
- Hagyd a két bucit felgömbölyítve pihenni kb 20 percig.
- Oszd fel mind a két tésztát 10 részre (összesen 20 bucit fogsz kapni). Kb 30 gramm körül lesz egy kis gombóc.
- Egy fehér és egy kakaós részt nyújts ki, majd fond őket össze.
- Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe és tojásozd le.
- Hagyd megkelni, majd tojásozd még egyszer.
- 180 C-ra előmelegített sütőben süsd készre.
