Narancsos mazsolás minikuglóf

Narancsos mazsolás minikuglóf – miben más, mint a hagyományos társa?

A narancsos mazsolás minikuglóf egy igazi ínyencség, amely ötvözi a klasszikus kuglóf puhaságát a narancs frissességével és a mazsola édes zamatával. Kiváló választás lehet egy kávészünethez, reggeli csemegének vagy akár vendégváró falatnak is.

Miért különleges a narancsos mazsolás minikuglóf?

Bár ízében hasonlít a standard narancsos kuglófra, de azért mégis más. A minikuglóf formája nemcsak aranyos és praktikus, hanem gyorsabban is sül, mint a hagyományos kuglóf. A narancshéj és narancslé frissességet kölcsönöz neki, míg a mazsola kellemes édességet ad hozzá. Ez a kettős ízvilág különösen jól működik együtt, hiszen a mazsola természetes cukortartalma tökéletesen ellensúlyozza a citrusos karaktert.

Ne tévesszen meg a minikuglóf név. Még így is jól fogsz vele lakni 🙂

Tálalási tippek

A narancsos mazsolás minikuglófokat tálalhatod egy szép tányéron, megszórva porcukorral, hogy még csábítóbb legyen. Egy kevés narancshéj-reszelék vagy csokoládéforgács szintén remekül mutat rajta, de akár narancslevet is kikeverhetsz porcukorral, és ezzel is nyakonöntheted :). Ünnepi alkalmakra próbáld ki őket színes kapszlikban, így még dekoratívabbá teheted az édességeket.

Hogyan turbózhatod fel a receptet?

Ha szeretnéd még izgalmasabbá tenni a minikuglófokat:

• Adj hozzá apróra vágott diót vagy mandulát a ropogós textúráért.
• Egy kevés fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék csodásan kiemeli a narancsos-mazsolás ízeket.
• Ha extra szaftosra vágysz, locsold meg a kész minikuglófokat narancssziruppal vagy mézes-citromos öntettel.

Miért érdemes elkészíteni?

A narancsos mazsolás minikuglóf nemcsak finom és illatos, hanem ideális választás lehet kisebb összejövetelekre vagy uzsonnának. A falatnyi méret miatt könnyen adagolható, és garantáltan mindenkinek a kedvence lesz. Bátran próbáld ki, ha szeretnéd meglepni a családot vagy a barátokat egy igazán különleges süteménnyel!

Narancsos mazsolás minikuglóf

A narancsos mazsolás minikuglóf egy igazi ínyencség, amely ötvözi a klasszikus kuglóf puhaságát a narancs frissességével és a mazsola édes zamatával.

Recept nyomtatása Pin Recipe

Hozzávalók

  

• 25 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 tk vanília aroma
• 2 narancs leve és reszelt héja
• 4 db tojás
• 25 dkg liszt
• 1 tk sütőpor
• 1 csipet só
• mazsola ízlés szerinti mennyiség, csak áztasd be előtte

Teendők

 

• Áztasd be a mazsolákat rumos (vagy rumaromás) meleg vízbe és tedd őket félre.
• Habosítsd ki a puha margarint és a porcukrot.
• Add hozzá a narancslevet, majd egyesével a tojásokat.
• Add hozzá a liszttel elkevert sütőport és cukrot is.
• Keverd bele a mazsolákat is. Ha jól dolgoztál, akkor nem kell aggódnod, nem fog belesüppedni az aljára. Mi több, a tetején meg fog állni, spatulával kell összekeverned.

  Csak a mazsolát keverd bele, a víz nem kell.
• Öntsd az egészet kivajazott-kilisztezett formákba (ha szilikon formád van, akkor csak öntsd bele, nem kell vajazni-lisztezni), és 180 C-ra előmelegített sütőben süsd készre.

  Ez ennél a mennyiségnél sütőtől függően 30-40 perc, de érdemes tűpróbát végezni.
• Borítsd ki a formából még forrón, nehogy vizet lökjön és elázzon a kuglóf.
• Önthetsz rá narancsléből és porcukorból készült mázat is.

Kulcsszó kuglóf, mazsolás, minikuglóf, narancs